原创ToxicsFreeCorps无毒先锋
12月,我们不仅在和“老对手”过招,也在慢慢熟悉“新敌人”。
趁着月末有毒消费品大盘点,锋小馗带你一个个认识这些“隐形杀手”,同时奉上科普及建议,为您的无毒生活助力!
—食药篇—
12月8日
多款米酒检出甲醛[1]
消费者报道对市面上售卖的米酒进行检测,其中7款米酒被发现含有甲醛。低浓度的醛类物质能起到消除沉淀、增加香味、增强稳定性的作用,所以甲醛过去被用作食品添加剂加入酒精饮品中。
然而,甲醛具有致癌毒性。
它不仅能在人体中积累,还可以和蛋白质结合,长期摄入可能引起鼻咽癌、鼻腔癌和白血病等疾病。
因此,早在年国家实行GB-《食品添加剂使用标准》后,甲醛就被移除出可用食品加工助剂的名单。
除了人工添加外,酒精饮品在发酵过程中自身也会产生一定量的甲醛。
相应地,国家对此也有应对措施。
在GB-《发酵酒及其配制酒》中,啤酒的甲醛含量被限定在2mg/L以下,但尚未标明米酒等白酒的相关限值。
国家标准目前只限定了啤酒中的甲醛含量(图源:GB-《发酵酒及其配制酒》)
值得一提的是,此次检测中,有3款米酒被检测出2A类致癌物——氨基甲酸乙酯。
之前锋小馗也介绍过,氨基甲酸乙酯又被称作尿乙烷,是酒精发酵过程中天然产生的化学物质。
这种物质同样具有致癌性。
长期高浓度摄入可能会引发肺肿瘤、淋巴瘤、肝癌、皮肤癌等疾病。
虽然此次检测出的甲醛和氨基甲酸乙酯含量尚不构成健康威胁,但锋小馗仍建议喜爱米酒的朋友们选择安全性更强的酒类饮品。
另外,根据专家建议,把酒类饮品储存在较暗、较低温的地方,可大大减低氨基甲酸乙酯的产生。
12月17日
婴幼儿面条检出重金属[2]
消费者报道对市面上售卖的婴幼儿面条进行检测,发现大多样品含有重金属。重金属镉是国际癌症研究机构(IARC)认定的致癌物,被吸收进入人体后会形成镉硫蛋白,通过血液传至全身,大量积蓄在肾脏、肝脏中。
生活中,大米、面粉和海产品都可能含有重金属镉。
长期食用含镉产品,可能会对人体骨骼造成损伤。
砷也具有毒害作用。
若长期接触高浓度砷,可能会导致食欲不振、恶心呕吐等症状,甚至可能引发再生障碍性贫血。
重金属铅也不是什么“善茬儿”。
研究表明,铅中毒可能会破坏神经递质的关键酶,进而影响学习记忆能力的发展。
除这次检测的面条外,家装涂料和儿童玩具也可能含有重金属铅,使宝宝们暴露在有毒环境中。
长此以往,风险不容小觑。
这次检测还发现有一款婴幼儿面条重金属铝含量超出欧盟标准。
高浓度的铝积蓄在体内,会抑制多种酶活性。严重时,重金属铝还可能造成思考力下降、记忆力减退,甚至会严重影响智力发育和骨骼生长。
宝宝们身体尚在发育阶段,肝肾排毒能力差,若碰上以上有毒“强对手”,影响大大高于成人。
12月18日12月21日
减肥药含违禁成分导致伤亡[3][4]
据央视新闻报道,有消费者服用网购减肥药后心跳加速、口干舌燥、身体发晕。
无独有偶,江苏徐州也有一名2岁女童误食减肥药后心肌损害,呼吸、心力衰竭,不幸离世。
经检测,这两种减肥药都含违禁成分西布曲明。
锋小馗过去也多次提过西布曲明,其具有降低食欲的作用,因此常被用在减肥产品中。
然而,长期服用西布曲明有可能增加心血管病的风险,甚至导致心梗和脑卒中。
因此,在年,国家就禁止生产、使用和销售此毒性物质,但市面上仍有漏网之鱼。
锋小馗也在这里提醒大家,若遇到可疑产品,可拨打或报警,及时让有关部门介入,免除后患。
12月19日
宝洁公司旗下潘婷等产品检出一级致癌物[5]
据美国宝洁公司公告,其旗下的潘婷等多款喷雾式洗护产品被检测出苯。
在工业生产中,苯常被用作有机溶剂和稀释剂,防晒喷雾、驱蚊液、空气清新剂等生活用品都有它的身影。
正因为如此,人们往往忘了苯也是臭名昭著的“隐形杀手”。
它具有致癌毒性,若有残留,可以通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体,被认为与白血病和淋巴癌相关。
12月24日
酒品检出高风险甜蜜素[6]
据中国消费者报,安徽市场监督管理局检出不合格食品4批次,其中某款酒类饮品含有甜蜜素。
甜蜜素在日常生活中还蛮常听见的,它什么来头?
甜蜜素又称甜味剂,大名非常复杂——环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。
有实验表明,甜蜜素与膀胱癌高度相关,因此被美国和日本列入食品添加剂的“黑名单”。
在中国,相关部门也对甜蜜素在各类食品中的含量作出严格规定,以保障消费者健康。
甜蜜素在各类食品中的限值(图源:GB-《食品添加剂使用卫生标准》》
细心的朋友应该注意到,此次抽查也发现油条中含有重金属铝。
长期接触高浓度重金属铝可能抑制关键酶的活性,进而影响智力和骨骼的发育。
看来,食品中检测出重金属似乎已不是什么新鲜事儿,我们可要多多