收藏投资尽量选择十大名酒品牌
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虽然白酒年年涨价，但作为一种投资品或收藏品，其稀缺性、流通性并不充分，盲目投资风险极大。
在另类投资品中，白酒的同门兄弟 红酒，目前在信托市场的发展显得更稳重一些。一方面是红酒期货源于国外的红酒文化，已经建立了比较成熟的商业模式，现在也越来越被国人所接受。
而国内白酒金融化才刚刚开始，到目前为止还没统一的规范标准，加上热钱的炒作，使部分白酒的价格偏离了合理价位，投资收益很难保证。
招商银行杭州分行财富管理室阮肖林建议投资者，要涉及白酒信托产品，首先对白酒的品牌要有一定的选择， 如果挂钩的白酒为国内十大名酒，那风险相对小一点。有些平时听也没有听到过的酒名，尽量不要去碰。
此外，由于白酒金融化才刚起步，因此对于要关注其资金是如何清算和退出，特别是如果投资者希望变现，那么还有可能面临变现障碍。目前，无论是拍卖还是期酒销售，只能进行一手买卖，并没有二级市场交易方式，高端白酒想变现只能通过拍卖或是投资者相互转手的形式。但市场的现状是，过高的价格很难找到合适的渠道和买家。